Granizado de arándanos azules

Granizado de arándanos azules

Los rendimientos

2 tazas

Ingredientes

  • 1 libra de arándanos azules frescos, limpios y sin tallo
  • 1/3 taza de Born Sweet Zing™ Baking Blend
  • 2 tazas agua

Instrucciones

Coloca los arándanos y la mezcla para hornear Born Sweet Zing™ Baking Blend en un procesador de alimentos y procesa durante 30 segundos.

Transfiere la mezcla a una jarra grande. Agrega agua y mezcla bien. Divide la mezcla en dos bolsas herméticas resistentes y resellables con capacidad para un galón. Coloca las bolsas en el congelador. Asegúrate de mantener el líquido en una posición horizontal para que sea más fácil desintegrarlo luego de congelarlo.

Una vez congelado, retira y desintegra. Coloca el contenido en un procesador de alimentos y procesa durante 1 minuto hasta que la mezcla tenga una consistencia de puré. Para lograr una consistencia más suave, rocía con un poco de agua y vuelve a procesar. Sirve con una cuchara.

Nota: Puedes colocar las porciones que no utilices en un recipiente hermético y volver a ponerlas en el congelador. Para lograr una consistencia más suave, procesa nuevamente antes de servir o deja reposar a temperatura ambiente para que se descongele un poco.